FAQ

  1. Ich habe Interesse am Exklusiv-Catering mit dem RAM-Trailer. Was kann ich alles buchen?
    Es stehen 2 RAM-Trailer zur Verfügung. Als Grundausstattung ist jeweils ein Smoker-Grill sowie eine passiv gekühlte Zapfanlage installiert. (wahlweise Bier oder Fassbrause) Ein zweiter Grill ist variabel möglich.

    Auf einem der beiden Trailer ist zusätzlich eine feste Softeisanlage installiert. In Kürze steht auf diesem auch eine vollautomatische Cocktailmixmaschine zur Verfügung. Hierbei ist zu beachten, dass der Umfang des erforderlichen Equipments je nach Veranstaltungsgröße begrenzt ist, da der Trailer durch die Maschinen an Ladevolumen verliert. Individuelle Absprachen sind ohnehin erforderlich.

     

  2. Was kann ich an Eßbarem alles bestellen?
    Hier sind natürlich fast keine Grenzen gesetzt. Der Kunde ist König. Wir unterbreiten Ihnen gerne individuelle Angebote je nach Umfang und Erfahrung. Ob klassische Burger, Steaks, Beilagen, Gemüse, Salate, Ausgefallenes, Desserts etc.  Wir legen mit Ihnen alles vorher fest. Eine feste "Speisekarte" als solches gibt es nicht. Lassen Sie sich gern überraschen.

     

  3. Können Getränke mitbestellt werden?
    Neben Fassbier oder Fassbrause können auch alkoholfreie Getränke wie Wasser, Schorlen und Säfte bereit gestellt werden. Alternative Sorten Flaschenbier oder Wein etc. nach Absprache.

     

  4. Kann der Trailer gemietet und selbst bedient werden?
    Durch den großen Umfang an Funktionen und eingespielten Arbeitsabläufen steht der Chef i.d.R. während des gesamten Events selbst zur Verfügung. Die Selbstzapfanlage kann hingegen durch den Gast selbst bedient werden.

     

  5. Muss ich mich noch um Geschirr und Besteck kümmern?
    Auf Wunsch werden Geschirr, Gläser und Besteck von uns bereit gestellt. 

     

  6. Welche Standfläche muss ich bereit stellen?
    Der gesamte Zug samt RAM und Trailer benötigt allein eine Standfläche von 10x3 Metern.
    Durch das Abhängen des Trailers kann die Standfläche jedoch auch etwas verkleinert werden.

     

  7. Wird Strom benötigt?
    Das normale Catering mit Smoker-Grill und Warmhaltepfannen wird ohne Strom betrieben. 
    Kommen zusätzliche Verbraucher wie Friteuse oder Elektrogrill zum Einsatz, dann wird 230V benötigt.
    Die Eismaschine benötigt hingegen Starkstrom!

     

  8. Was ist wenn's regnet?
    Das Catering findet unter einer 270 Grad Sonnen -und Regenmarkise statt. Je nach Personengröße kann ein Pavillion von 3x3m bereit gestellt werden.

    Stehtische, Bierzeltgarnituren, Tische oder Stühle können wir platzmäßig nicht befördern.